きのこ炊き込みご飯の素
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舞茸五目orとりきのこ
各170g525円
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大自然の中で大切に育てられた新鮮なきのこを使い、
昔なつかしい手作りの味を手軽に楽しめます。3合用
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まぐろのうま煮
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200g 525円
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まぐろのとろの部分を贅沢に使った薄味の佃煮。
とろなので柔らかく、程よい味付けです。
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| 萩・井上混ぜ御飯の素 |
鯛、穴子、蟹、鶏、ふぐ
各1525円
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魚介を贅沢に使った、炊いた御飯にまぜるだけの本格混ぜご飯の素。
ひじきや野菜もたっぷり入っています。
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高野山ごま豆腐
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金ごま 黒ごま
各120g 294円
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ごまと吉野の本葛だけを使用した、本格的なごま豆腐です。
無添加の味噌ダレ付き。わざび醤油で食べても美味。
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| 小林農園なめ茸 |
200g 368円
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契約栽培の信州産えのき茸を天然水で作ったこだわりのなめ茸。
癖がなく、さっぱりとした味わい。青菜と和えても美味しい。 |
| 五穀大黒スープ |
8g 126円
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餅あわ、餅きび、はと麦、大麦、アマランサスの五穀と有精卵
を手軽にとれるフリーズドライのスープ。 |
| 萩・井上 No.1ふりかけ |
しそわかめ 75g 399円
しそこんぶ 65g 399円
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カルシウムたっぷりのわかめや昆布をしその風味で引き立てたふりかけ。
柔らかで口当たりが良く、ご飯の他に和え物や大根おろしにもあいます。 |
| 海の精一本漬けたくあん |
369円
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契約栽培の大根を天日干しし、氷温熟成させた無添加のたくあん。
昔懐かしい素朴な味。自然塩海の精を使用。 |
てんさい糖
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750g 315円
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北海道のてん菜(砂糖大根、ビート)から作った砂糖。
天然オリゴ糖が含まれ、まろやかな風味があります。
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紅玉小梅
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紅玉小梅 120g 651円
紅玉梅干 200g 829円
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吉野の契約栽培の小梅とシソを海の精で漬けた無添加の梅干し。
十分に天日干しした本格梅干しです。 |
| 井上醤油店 古式しょうゆ |
720ml 735円
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越文の五目豆に使用している醤油。自然塩を使い、木桶で時間
をかけて熟成、一般の醤油よりも多い割り合いで大豆を使用. |
| サラダにおいしいナッツ |
100g 378円
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いろいろな種類のナッツ、を一度に食べられる。
無塩、無添加なのでおいしくて安心です。 |
| 玄米水飴 |
300g 525円
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玄米を麦芽で糖化した、むかしながらのこだわり製法。
キャラメルシロップのようなほのかな苦味とコクがあり、穏やかな甘さ。 |
| 黒砂糖(粉) |
500g 347円
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南国の自然が育てたさとうきびを使い伝統の製法で作られた
品質の安定した黒砂糖。 |
| 味の母(みりん風調味料) |
720ml 630円
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二段式による糖化行程が酒の風味とみりんのうま味を引き立てています。
原料は米と米糀、食塩のみ。 |
自然海塩 海の精
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赤ラベル 240g 504円
焼き塩 60g 399円
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伊豆大島で海水だけを原料に太陽と風の力で濃縮し、
火の力で炊き上げた、ミネラルたっぷりの塩です。
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| 千鳥酢 |
900ml 640円
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柔らかな酸味とコク、まろやかさと深みのある旨味が特徴の酢。
250余年の歴史を誇る京都の老舗の味です。
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| 富士酢 |
500ml 536円
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無農薬栽培の新米を使用した、天然醸造の米酢。
長期間発酵・熟成の手間と米の割り合いの多さで独特の香り。 |
| 沖縄産もずくスープ |
3.5g 137円
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沖縄の自然をいっぱいに取り込んだもずくがたっぷり入った
お湯を注ぐだけ、ひとり分のスープ。 |
| 海の精味噌 |
玄米1kg 1176円麦1kg 1208円
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国内産無農薬栽培大豆と玄米と自然塩海の精を使い、杉樽で1〜2年
熟成させた、乳酸菌や酵母、酵素が活きた味噌。 |
| 松田のマヨネーズタイプ辛口 |
300g 410円
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圧搾一番絞りなたね油、平飼いの有精卵、醸造純リンゴ酢、
国産蜂密など、安心な原料を厳選しています。
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| ヒカリトマトケチャップ |
300g 368円
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トマトと玉ねぎ、にんにく、砂糖を国内産有機栽培の物を使い
有機純米酢を使った有機JAS認定のトマトケチャップです。 |
| ヒカリ中濃ソース |
360ml 368円
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国内産有機栽培の野菜と果物を使用。
添加物を一切使わない美味しくて安全なソースです。 |
| 酸辣湯スープ |
10g 126円
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春雨がたっぷり入ったまろやかな酸味と辛みがさわやかな
お湯を注ぐだけ、ひとり分のスープ。
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| オーガニック無糖いちごジャム |
220g 546円
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砂糖をいっさい使わず、果汁のみで作られた自然な甘味の
有機栽培の苺をしようしたジャム。 |
| 金笛和風胡麻ドレッシング |
230ml 609円 390ml 840円
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素材を吟味し、乳化剤等の添加物は使用せずていねいに仕上げた
コクのある和風ごまドレッシング。 |
| オーサワ和風ドレッシング |
200ml 473円
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有機栽培のたまねぎ、にんじん、レモンと有機米酢、有機リンゴ酢を使用した
さっぱりとした醤油味の和風ドレッシング。砂糖不使用。 |
| マルシマゆずポン酢 |
360ml 546円
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天然柑橘果汁を主原料に、純正醤油、かつおだし、みりんをブレンド。
軽やかで風味豊かな無添加のゆずポン酢。 |
| 純正ごま油 |
170ml 441円
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厳選したごまだけを丹念に焙煎し、化学処理を加えない圧搾法のみの
一番絞りで仕上げた風味のよい純粋ごま油。 |
アルチェネロエキストラバージン
オリーブオイル |
4400g 1995円
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南イタリアの有機オリーブの実を手摘みし、コールドプレス製法で
圧搾した一級品。マイルドな風味でどんな料理にも合います。
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| 寒水つゆ |
ストレート400ml 441円
2倍濃縮 400ml 483円
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焼津産鰹本節、枕崎産宗田鰹に大分の椎茸、日高昆布を合わせてだし造り。
本醸造生醤油に魚醤を合わせ、海人の藻塩を加えています。
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| 四季彩々天然だし |
80g 504円
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焼津産鰹節、羅臼昆布のだしにこだわった自然素材100%の顆粒だし。
海水より作られた自然塩の焼き塩を加えています。
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| 国内産薄力粉 |
500g 336円
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青森県西津軽郡木造町の農家育てた「きたかみ小麦」を使用。
有機質の肥料を畑に入れ農薬や化学肥料を極力減らす努力をしています。
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| 契約栽培小麦のパン粉 |
200g 231円
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岩手県東磐井郡藤沢町の契約農家で作られた小麦を使用。
小麦粉、生イースト、食塩のみ、高品質のパン粉です。
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| ムソー国内産大豆きな粉 |
150g 210円
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こだわりの製法でじっくり焙煎した、香りと甘みが特長のきな粉。
国内産大豆100%使用。 |
| 吉野葛(粉) |
100g 452円
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山野に自生する葛の値から取り出した消化が良く滋養に富んだ
上質の葛粉の、使いやすい粉末タイプ。 |
| 茶々粉寒天 |
50g 651円
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原料は寒天100パーセント、まじり物のない無添加の寒天を
使いやすい粉末タイプにした粉寒天。 |
| 有機いりごま 白・黒 |
120g 189円
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有機栽培のごまだけを丹念に煎った香り高いいりごま。
有機JAS認定品。 |
| すりごま 白・黒 |
100g 242円
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厳選されたごまを独自の製法ですりつぶした香り高いすりごま。
アルミパック入なので、すりたての風味を保ちます。 |
| オーサワ充実雑穀(小) |
250g 714円
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国産雑穀8種類をブレンド。お米にまぜるだけでくせがなく食べやすい。
もち粟、とうもろこし、玄そば、もちきび、胚芽押し麦、はと麦、大豆、赤米。 |
| 有機こんにゃく |
300g 347円
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群馬県吉井町で有機農業にこだわるグループが栽培したこんにゃく芋。
ぷりぷりとした食感の手作りの味。 |
| 有機しらたき |
200g 231円
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優良な原料を使用し、無漂白のこんにゃく芋から作られたしらたき。 |
| 由比産桜海老無着色 |
12g 315円
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静岡県、由比産の桜えびを無着色で乾燥させたぜいたくな一品。
かき揚げ、和え物、お好み焼きなど、しっかりとした味が引き立ちます。
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| 四万十川青のり |
6g 315円
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天然の香ばしさと鮮やかな色が特長の無添加の青のり。
粉タイプなので使いやすく、料理の味が引き立ちます。 |
| 三年番茶(小) |
130g 578円
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京都産の契約栽培の茶葉を鉄釜焙煎で仕上げた三年番茶。
ほのかな渋みでのみやすいタイプ。 |
| 九鬼ごま油 |
340ml 630円
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まろやかな香りと軽い仕上がりが特徴、伝統の圧搾法で仕上げた明治創業の味。 |