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無添加、国産原料の煮豆惣菜 越文
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【サラダ】

ポテトサラダ 100g 168円 じゃがいも、きゃべつ、 玉ねぎ、人参、 きゅうり、植物油、卵、 砂糖、塩、コショウ
マカロニサラダ 100g 137円 マカロニ、きゃべつ、 玉ねぎ、人参、 きゅうり、植物油、卵、 砂糖、塩、コショウ
パンプキンサラダ 100g 189円 かぼちゃ、きゃべつ、 玉ねぎ、人参、きゅうり、 植物油、卵、砂糖、 塩、コショウ
春雨サラダ 200g 375円 春雨、海藻、 植物油、酢、砂糖 
北海道(初夏のみ静岡)の じゃがいもと、 キャベツ、人参、玉ねぎ、 きゅうりのサラダ。 手作りのマヨネーズ使用。
程よく茹でたマカロニに キャベツ、人参、玉ねぎ、 きゅうりを加え、 こちらも野菜たっぷり。 手作りのマヨネーズ使用。
国産のホクホクカボチャに 玉ねぎを加え、 手作りマヨネーズが ベストマッチ。 (季節商品)
暑い日には、ツルツルが うれしいサラダ。 たっぷりの海藻と、ハム、 きゅうりをトッピング。 (季節商品)

【煮豆】

五目豆 100g 200円 鶴の子大豆(北海道産)、 竹の子、人参、こんにゃく、 日高昆布、ごぼう、砂糖、 醤油(大豆・小麦を含む)
うずら豆 100g 168円 大正金時豆(北海道産)、 砂糖、塩、重曹
うぐいす豆 100g 263円 青豆(北海道産)、 砂糖、塩、重曹
北海道産のつるの子大豆を、 天然醸造の特選丸大豆醤油 で煮込みました。にんじん、 竹の子、ごぼう、日高昆布、 こんにゃく等、具だくさん。
北海道産の大正金時を ふっくらと煮上げた、 昔ながらの なつかしい煮豆。
北海道産の青豆を、 粒を残しつつふっくらと 煮上げています。 うぐいす色が鮮やか。


【惣菜】

ひじき煮 100g 200円 ひじき、ちくわ、油揚げ、 人参、醤油、砂糖、 みりん、植物油
きんぴら煮 100g 242円 ごぼう、醤油、砂糖、 唐辛子、植物油
切り干し大根煮 100g 200円 切り干し大根、油揚げ、 人参、醤油、砂糖、 塩、植物油
卯の花煮 100g 137円 おから、ねぎ、玉ねぎ、 人参、昆布、さば、 砂糖、醤油、植物油
国産のひじきを人参、 福島のちくわ、 地元の豆腐屋さんが つくった油揚げと 煮上げています。
国産のごぼうを 包丁で手切りし、 ごま油で香りよく炒めて シャキシャキと 煮上げています。
国産の切り干し大根と 地元の豆腐屋さんの油揚げ、 人参をさっぱりと 煮上げました。
地元の豆腐屋さんのおからに さば、長ねぎ、玉ねぎ、 人参、切り昆布と 具だくさん。 (季節商品)

ごぼう・蒟蒻煮 100g 210円 ごぼう、こんにゃく、人参、 醤油、砂糖、唐辛子、 植物油
手切り昆布煮 100g 242円 日高昆布、醤油、砂糖
蓮・竹の子煮 100g 210円 蓮根、竹の子、人参、 醤油、砂糖、かたくり粉
国産のごぼうと 小田原のこんにゃくを 時間をかけて炒め、 ピリカラに仕上げています。
日高昆布を細く長く切り 甘すぎず辛すぎない ご飯にちょうど良い、 味つけにしました。
国産の竹の子の水煮と 蓮根、人参をさっぱりと 煮上げ、とろみを つけた一品。

【スペシャル】火曜、木曜日は揚げ物を中心とした新しいお惣菜

ぽてサラコロッケ 1ヶ 126円 越文名物ポテトサラダに 豚ひき肉をあわせた オリジナルコロッケ。
納豆揚げ 1ヶ 80円 山芋と卵の生地に 納豆、人参、椎茸、 じゃこが入ってヘルシー。
有機大豆のサモサ風 1ヶ 60円 山形さんの有機大豆に カレーの風味をきかせ 餃子の皮で包んで 揚げました。
ちくわ磯部揚げ 1ヶ 60円 福島のちくわに 青のりの風味を聞かせて からっと揚げました。
高野豆腐の射込み 1ヶ 105円 高野豆腐に鶏ひき肉、 人参、干し椎茸、万能ねぎ を詰めて煮ました。
酒の「つまめ」 100g 368円 北海道産の鶴の子大豆と 丹波黒豆、日高昆布を 炒って、味付けしました。

※量り売り惣菜は日替わりで、5種類前後作ります


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